上輝仙草之家

懷孕是每一位女生變成偉大媽媽的必經過程

而懷孕應時間的不同

懷孕前期、懷孕中期或是懷孕後期

健康上均有需要注意的事項

懷孕後期，有些孕婦常出現上火、燥熱等情況

這是因孕婦本生體質活是胎熱所造成

我只能說每種植物他本身就具有不一樣的色澤！

仙草屬草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠的鄉土飲品，深具降火氣、解熱、清血等功能。

將其曬乾後拿來熬煮，便成為仙草茶，若添加太白粉使之凝結成仙草凍，更為炎夏消暑的聖品。

冬季熱賣的燒仙草，則是趁其尚未凝固之際，加入紅豆、花生等配料，熱乎乎、濃稠稠，為寒冬中最好的甜品。

古法提煉,採仙草乾提煉12小時.仙草俱有清肝降火,袪肺熱,養顏美容凡午日疲勞或患有高血壓之症者,服用仙草後,俱有紓解之功效!!

吃法不止這樣，將其入菜燉湯，甘香爽口，迥異於一般口感鹹重的客家菜肴，

其中仙草雞、仙草排骨湯口碑最佳，已成為代表性的菜肴之一，走訪小吃店，必有“仙草雞”這道料理。

仙草凍一名為涼粉草，可治腎臟炎、高血壓及花柳病，人體在正常代謝過程中會產生活性氧與自由基，而自由基在人類所發生許多疾病的發展上，扮演相當重要的角色，換句話說，自由基所導致的氧化傷害（oxidative damage）對人體健康有相當大的影響。

在人體中有本能清除活性氧或自由基之防禦機制，但人類在日常食用外來食物中，有些食物往往會減低或破壞這些防禦機制的功能，因此，試求服用一些水相溶液及脂溶性抗氧化物為目前最風行的保健方法。

仙草茶唯一具有清除超氧陰離子的效果，其清除效果達91.5%。

近年來，在商品多元化之驅使下，與一些花生、粉粿及紅豆，商品名叫燒仙草，更為年青的消費者所喜愛，因此，仙草產品不在跼限於夏天的需求，可說整年消費者都需要它。

國產仙草具有充分的香氣，非進口品所能比擬。

近來天氣慢慢轉涼

冬天若是能來碗入騰騰燒仙草最幸福了

但是不知您知不知道

好吃的燒仙草背後...不為人知的恐怖秘辛呢?

仙草除了吃之外 , 還有其他什麼功效呢 ? 可以治病嗎?

仙草除食用外，在本草記載中也具有療效，

例如在昭人出版社(1981)闡述本草中仙草的性味及功效整理如下：

仙草之性味本草求原：『澀甘、寒』：廣州常用中藥手冊：『甘、淡、涼』。

而有關仙草的功效, 本草求原：『清暑熱、解臟腑解熱毒。治酒風。』；

中國藥植圖鑑：『為清涼解渴除暑劑。全草煎服治糖尿病。』；

廣東中藥：『治濕火骨痛』：廣州常用中藥手冊：『清熱解毒。中暑、感冒、高血壓、肌肉及關節疼痛。』；

中藥大辭典綜合以上認為：『仙草具有清熱、解暑、除熱毒之功。治中暑、消渴、高血壓、肌肉及關節疼痛』；又另敘：『仙人凍，一名涼粉草，全草治花柳入骨。』；

又在福建藥物志：『仙草及敗醬草各30公克，水煎服，治痢疾。』。

仙草具有良好的抗氧化及抗致突變的作用。

根據高雄醫學大學及屏東科技大學的研究，發現仙草的抽出及萃取物對各種抗突變測試具有良好的功效。

最近天氣轉涼

轉眼間炎炎夏日已經過去

前幾天去逛夜市的時候

看到許多店家已經悄悄的擺出那抵抗寒冬的…秘密武器…

「燒仙草」的招牌…

在這天氣微微涼的季節，如果能吃一碗燒仙草

想必身子一定馬上就暖活起來了

然而在享受仙草好滋味的同時 

不知大家有沒有想過

這位充滿鄉土氣息，陪伴多少人一起長大的好朋友

在現代科學家的觀點上

有著什麼神秘面紗呢?

上輝仙草王今天就要帶著你一起探尋仙草的特異功能