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最近天氣轉涼

 

轉眼間炎炎夏日已經過去

 

 

前幾天去逛夜市的時候

 

看到許多店家已經悄悄的擺出那抵抗寒冬的秘密武器

 

燒仙草」的招牌

 

 

在這天氣微微涼的季節,如果能吃一碗燒仙草

 

想必身子一定馬上就暖活起來了

 

然而在享受仙草好滋味的同時 

 

不知大家有沒有想過

 

這位充滿鄉土氣息,陪伴多少人一起長大的好朋友

 

在現代科學家的觀點上

 

有著什麼神秘面紗呢?

 

上輝仙草王今天就要帶著你一起探尋仙草的特異功能

 

 

不知大家有沒有聽過自由基 

 

簡單來說

 

自由基就是造成我們人體老化

 

或是罹患疾病甚至是癌症的元兇之一

 

但是經過國內農委會及高雄醫學大學的研究發現 

 

仙草的萃取物能有效清除這些危害人體的自由基

 

保護我們的身體不會隨便因自由基而老化

 

並且可以進一步防止細胞突變 

 

也就是有抗癌的功能!

 

 

甚至有許多研究所的研究生

 

都以仙草的抗氧化功能作為研究的重點喔!

 

 

所以沒想到仙草這位充滿鄉土味的老朋友

 

在現代科學的角度上

 

也是扮演著如此重要的地位!

 

 

親愛的朋友們

 

你今天吃仙草了嗎?

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