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一般的小吃店所端出來的料理，你知道它衛不衛生呢？
老闆跟你說很衛生，你怎麼知道是真還是假呢？
因為這種小吃甜點，並沒有相關的食品檢驗認證，通常都是要看店家老闆的良心；
也許碗隨便洗幾下就好了
也許用自來水泡給你喝，反正你也不知道
不是嗎？
除非是有蟑螂什麼之類看得到的，不然一般人根本不會去注意衛不衛生！
上輝行所做的每一種小吃甜點，每一道手續都是經過嚴格的把關，才敢端出來給顧客食用
像店裡的仙草來源，是與台灣公認仙草生產品質最佳的新竹縣關西鎮農民合作培育，再利用ＲＯ水熬煮，過程絕不添加色素與防腐劑，無論是燒仙草, 仙草原汁等商品，均經得起您挑剔味蕾的考驗！
更特別的是
仙草原汁經過「財團法人食品工業發展研究所」試驗，均未檢驗出有害人體健康的物質（有圖有真相），可以說是在小吃美食界裡，難能可貴的真材實料！
上輝行的仙草原汁、仙草產品，絕對經得起考驗！
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